Jakie wino do zupy cebulowej? Klasyczna para z francuskiej kuchni
Zupa cebulowa to jedno z tych dań, które rozprawiają się z mitą, że „wino pasuje tylko do steaka”. Tłuszcz z […]
Jakie wino do gotowania? Czy warto używać taniego wina?
Wprowadzenie Wino w kuchni nie jest luksusem – to wygodny składnik, trudny do zastąpienia. Kwasowość, alkohol i aromaty potrafią zdziałać
Jakie wino do ciasta? Desery, torty i musujące propozycje
Szukasz wina do ciasta, tortu albo lekkiego deseru i nie chcesz spędzić wieczoru na researchu? Wystarczą trzy rzeczy: słodycz wina
Jakie wino do wieprzowiny? Schab, żeberka i karkówka
Schab, żeberka, karkówka – trzy kawałki tej samej świni, a smakują zupełnie inaczej. Jedna butelka nie zagra dobrze ze wszystkimi
Jakie wino do wołowiny? Steki, gulasze i duszone mięso
Wybór wina do wołowiny to nie loteria – wystarczy wiedzieć, na co patrzeć. Pokażę ci, jak dobrać butelkę do konkretnego
Jakie wino do lasagne? Co wybrać do klasycznej i warzywnej?
Lasagne wygląda prosto, ale przy wyborze wina potrafi zaskoczyć. Inne wino sprawdzi się do klasycznej wersji z ragù i beszamelem,
