Ryby i owoce morza

W skrócie Do karpia najlepiej sięgać po wino białe wytrawne z wyraźną kwasowością – Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio – […]

Stajesz w sklepie, patrzysz na ryby albo właśnie kupujesz mule na sobotni obiad. Na kolację z dorszem zapowiada się ktoś

Sushi i wino to nie jest oczywiste połączenie – w Polsce wciąż króluje piwo, sake albo herbata. Tymczasem dobrze dobrane

Jeśli szukasz wina do krewetek, nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi. Inaczej smakuje krewetka panierowana, inaczej ta gotowana na parze, a

Łosoś to ryba tłustsza od dorsza i bardziej wyrazista niż sandacz, ale na tyle delikatna, że łatwo ją zdominować źle

Ryba na talerzu, butelka na stole – moment zawahania. Którą sięgnąć, by nie zdominować smaku, ale też nie zostawić dania